Сиропи за коктейли

Сиропите стават все по-популярни както в баровете, така и у дома, където можете да ги използвате за направата на различни напитки.

Състав

Думата сироп има арабски произход. Тези продукти основно се правят от гранулирана захар и гореща вода. Допълнителните добавки, като лимонена киселина, плодов сок и ароматизатори, ги превръщат в специална съставка за редица коктейли. С пастьоризирането на висока температура се осигурява оптималното им запазване. Цветните и ароматни нотки придават оригиналност на всяка напитка. Ние от онлайн магазин sid-shop.com обръщаме внимание на характеристиката на сиропите за коктейли:

1. Използват се като подсладители – сиропите са течности, което улеснява смесването им с други течности, тоест заместват гранулираната захар, която не се разтваря в етилов алкохол.
2. Приготвят се чрез редуциране на естествено сладки сокове – за пример може да се даде сокът от захарна тръстика, кленов сок, сок от сорго метла. Друга алтернатива за приготвянето им е разтварянето на захар във вода.
3. Концентрация на захар – при приготвяне на този вид продукти се спазва нормативната уредба, която гласи, че концентрацията на захар се приближава до точката на пресищане без да я преминава.

Приложение в напитки

С продуктите биха могли да се приготвят доста напитки като най-известното приложение е за направата на коктейли и домашни лимонади. Пазарът разполага с много брандове, които ги предлагат, но ние от sid-shop.com ще ви запознаем с двата най-добри:

• Монин – марката е предпочитана от заведенията и домакинствата, за което способстват качеството и несравнимият вкус на продуктите. Сиропите на Monin са без мазнини, консерванти и холестерол, което ги превръща в здравословен избор. Марката използва естествени аромати от плодове, ядки, подправки, вода и захар. Продуктите на Монин са силно концентрирани, богати на вкусове и аромати;
• Мари Бризард – Мари Бризард е световноизвестна френска компания, която произвежда сиропи повече от 200 години. Тя е предпочитана от редица бармани, защото богатата гама от вкусове позволява те да експериментират с направата на различни коктейли. Един от известните коктейли е Marie French coffee, който съдържа шоколадов ликьор, коняк и прясно сварено кафе. Сиропите на Мари Бризард са направени от естествени съставки – горски и други плодове, теменужки, мента, бял шоколад и жасмин. Не е изненадващ фактът, че марката редовно получава медали от браншови състезания.

Цените на продуктите за направа на коктейли са достъпни за всеки бюджет. След отваряне на бутилката ги съхранявайте на сухо и тъмно място. Не забравяйте да следите срока на годност, изписан върху етикета и за признаци на разваляне.