Водка

Руска Полска Шведска Френска Финландкса Други

Руска водка Виж всички
Полска Водка Виж всички
Финландска водка Виж всички
Френска Виж всички
Други Виж всички

Водката е дестилирана спиртна напитка, която се прави най-често от зърнени храни или картофи. Традиционно бистрият ликьор е известен с началото си от Русия и Полша, но днес се прави по целия свят. Съединените щати и всички части на Европа допринасят за световния пазар на този вид алкохол. Пие се и по целия свят. Русия и източноевропейските страни употребяват най-много тази спиртна напитка, следвани от САЩ. Водката също така е най-популярният алкохол, който се използва в коктейли, смесени напитки и шотове, което я прави незаменима във всеки бар.

От какво се прави?

Това е обширна и разнообразна категория алкохол и за разлика от някои други спиртни напитки, няма определени регулации, определящи производството ѝ. Водката има руски произход и често се нарича "неутрална зърнена спиртна напитка", тъй като стандартният метод за нейното приготвяне е чрез ферментация и дестилация на зърно. Това може да бъде царевица, ръж, пшеница или всяко друго зърно, което дестилаторът реши да използва. Картофената разновидност отдавна е популярен продукт в Полша и други региони за отглеждане на този зеленчук, като Айдахо и скандинавските страни. Освен руската и полската, популярна и хубава е и френската, финландската и други видове vodka.

Дестилиране

Водката е ректифициран спирт, което означава, че често се дестилира поне три пъти, а някои – пет или повече пъти. Предположението е, че колкото повече се дестилира, толкова по-чист и гладък е вкусът. 

След дестилация може да се филтрира, като често се прави през въглен. Тя не изисква отлежаване и е готова за пиене веднага. Неутралният вкус също разчита на един много важен фактор – водата, затова и много марки се хвалят, че използват планинска изворна H2O или някакъв друг ултрачист източник. Този елемент не може да бъде пренебрегнат и е много важен за процеса на дестилация и бутилиране.

Какъв е вкусът на водката?

Тя е известна с липсата на отчетлив вкус. Вместо това стилистична разлика в марките е тяхната текстура на езика, наричана усещане в устата. Някои варианти имат мазен, копринен характер с нотка сладост, докато други са чисти, воднисти и с добър завършек. Вкусът на водката е фин и често наподобява бистро зърно. Ако вкусите достатъчно разнообразни видове, ще започнете да забелязвате разликите. Можете да го оприличите на разпознаването на вкуса на чешмяна и бутилирана вода. 

Топлината на водката е друг термин, който можете да чуете. Това е изгарянето, което се разкрива на езика или задната част на гърлото, когато отпиете. Топлината често се определя от грижите, които дестилаторът полага за създаването на чист продукт, особено в броя на дестилациите и метода на филтриране. По-евтините марки са склонни да горят в устата и гърлото, докато първокласните марки обикновено са гладки и фини.

Те са разнообразни и сами ще усетите разликите:

  • най-популярните вкусове включват цитруси (независимо дали един плод, или смес) и ванилия;
  • всички видове горски плодове, както и пъпеш, ананас, нар и други видове продукти, се използват и за овкусяване на водки;
  • шоколадовите и еспресо варианти са популярни, а по-новата и скъпа категория симулира вкуса на различни десерти и бонбони;
  • някои ароматизирани серии се произвеждат чрез традиционния метод на инфузия на накисване на съставки, като пресни плодове и билки, в готова водка.

Много от тях просто добавят естествени или изкуствени ароматни екстракти към нея. 

Какво ще откриете на Sid-shop.com

Онлайн магазинът ни е вашето място, ако търсите качествен алкохол на супер цени. Видовете и марките са много и има много ексклузивни варианти, които се предлагат на малко места. Редките, колекционерски предложения са много подходящи за подарък за ценители.