Джин

Може да се изненадате да откриете, че има доста строги закони, които контролират не само от какво се прави джин, но и как се произвежда и дори какъв е вкусът му.

Какво е това питие

Джинът трябва да е неутрален спирт, дестилиран от нещо естествено като пшеница, ечемик, картофи или грозде.

Ароматът му идва от неговите растителни съставки (това са билките, семената, цветята, растенията или подправките, добавени по време на производството) и най-важното е, че всички видове трябва да съдържат хвойна; всъщност преобладаващият му вкус трябва да е такъв, в противен случай напитката не може да бъде определена като джин по закон.

Трябва да има най-малко 37,5% чист алкохол в общия обем течност (това е „A.B.V“, което можете да видите на етикета).

В момента в индустрията на напитките има много дебати около легалната дефиниция за джин и дали е твърде свободна или твърде ограничителна. Силни мнения изобилстват и от двете страни на аргумента, за това как и дали иновативните нови продукти трябва или не трябва да имат право да се наричат ​​по този начин.

Как се прави джин

Той обикновено се прави от зърнена основа, като пшеница или ечемик, която, първо, се ферментира и след това се дестилира.

Плодовете от хвойна и други билки, растения и подправки – известни като аромати или ботанически. Те се добавят към ферментиралата зърнена смес заедно с вода, докато нивото на алкохол и балансът на вкусовете достигнат необходимите (или желаните) нива.

Има няколко различни технически метода за производство, които дестилаторите използват, за да направят тази напитка.

Комбинираният се произвежда по по-прост процес: добавят се плодове, билки или подправки (включително хвойна) до неутрална основа и се оставят да се сливат с ароматите.

Какъв вкус има джинът

Разнообразието от растителни продукти, използвани за създаване на уникални вкусови профили, е това, което прави напитката с толкова универсален дух.

Причината, поради която много бармани и майстори-дестилатори обичат това питие, е неговата гъвкавост като спирт, а причината за това е, че няма уникален вкус – всяка отделна марка и издание имат напълно различен вкусов профил.

Единственият постоянен нюанс, който прониква във всички видове, независимо от марката или вида, е хвойна с фин аромат на бор.

Въпреки това има стотици различни растителни продукти, които могат да бъдат комбинирани по различни начини, за да се получи напълно уникален вкус за всеки джин.

Обикновените растителни продукти включват кориандър, портокал, лимон, корен от ангелика, канела, кайсия, кардамон, джинджифил, индийско орехче и смлени бадеми.

Тези аромати са много фини и джинът ви не е „ароматизиран“ в съвременния смисъл на изкуствено добавени аромати – това е по-скоро като различните нотки на цитрусови плодове или подправки, които можете да откриете във вашето вино.

Защо да се спрете на онлайн магазин Sid-shop.com за покупка на алкохолни напитки

В сайта ни има голям каталог от различни видове алкохол с проверено качество и офертни цени. Джинът, който се предлага, е на различни марки, включително и български и най-модерният сега – розов. Някои от най-популярните са Бомбай, Бифитър, Гордънс, Хендрикс и още много други. Комбинирайте Gordons с тоник и ще имате чудесно питие за топлите дни.

Магазинът е с добре разпределени категории, които улесняват търсенето на даден продукт, а в раздел Промо можете да се възползвате от чудесни цени. В секция “За подарък” ще намерите предложения за различни поводи. Поръчката и доставката са лесни и бързи.