Вид алкохол | Джин |
---|---|
Обем (л.) | 0.7 л. |
Алкохолно съдържание | 40% |
Държава | Обединено кралство |
Marmalade Gin „Copper in the Clouds“
Произход и история на продукта
Marmalade Gin е ръчно създаден джин от Copper in the Clouds, малка дестилерия в Хартфордшър, Англия, разположена на Dowsett’s Farm. Производителят приготвя собствена мармаладна смес, използвайки розов грейпфрут, севилски портокал и кора от червен портокал, която се мацерира в джина след дестилация – процес, който придава уникалния му характер.
Аромат
Изразена, плътна цитрусова нотка – тип мармалад, с комбинация от свежи цитруси и деликатна билкова основа (хвойна, кориандър, ангелика).
Вкус
Плътен портокалов профил: мармалад от три вида цитруси, съчетан със семпли съставки – кориандър, лакриц, ангелика, лимонова и портокалова кора. Балансиран сладко-кисел вкус с лека горчивина .
Послевкус
Средно продължителен, със свеж цитрусов финал и леко горчиво-земен нюанс, който напомня на домашен мармалад .
Специфики на продукта
-
Дестилиран в малки партиди с местен пшеничен спирт
-
Алкохолно съдържание: 40% ABV
-
Мармалад от розов грейпфрут, севилски и червени портокалови кори
-
Класически джин бленд: хвойна, кориандър, ангелика, лакриц, цитрусови кори
Визия и бутилка
Бутилката е ярка и артистична, увита в илюстрирана хартия с оранжеви и сини мотиви, които подсказват вкусовия профил и естетиката на марката.
Комбинации с храна
-
Салати с горски плодове или цитрусова заливка
-
Цитрусови десерти – тарти, къпкейкове и сорбета
-
Морски дарове – сьомга, скариди, риба тон
-
Сладка закуска – палачинки или френски тост с мармалад
Marmalade Gin Copper in the Clouds съчетава традиция, домашна рецепта и модерното дестиларно изкуство. Идеален избор за любителите на плодовите джинове, които търсят нещо различно и артистично.