Мармалейд Джин Копър ин дъ Клаудс / Marmalade Gin Copper in the Clouds 0.7 л.

Marmalade Gin „Copper in the Clouds“

Произход и история на продукта

Marmalade Gin е ръчно създаден джин от Copper in the Clouds, малка дестилерия в Хартфордшър, Англия, разположена на Dowsett’s Farm. Производителят приготвя собствена мармаладна смес, използвайки розов грейпфрут, севилски портокал и кора от червен портокал, която се мацерира в джина след дестилация – процес, който придава уникалния му характер.

Аромат

Изразена, плътна цитрусова нотка – тип мармалад, с комбинация от свежи цитруси и деликатна билкова основа (хвойна, кориандър, ангелика).

Вкус

Плътен портокалов профил: мармалад от три вида цитруси, съчетан със семпли съставки – кориандър, лакриц, ангелика, лимонова и портокалова кора. Балансиран сладко-кисел вкус с лека горчивина .

Послевкус

Средно продължителен, със свеж цитрусов финал и леко горчиво-земен нюанс, който напомня на домашен мармалад .

Специфики на продукта

• Дестилиран в малки партиди с местен пшеничен спирт

• Алкохолно съдържание: 40% ABV

• Мармалад от розов грейпфрут, севилски и червени портокалови кори

• Класически джин бленд: хвойна, кориандър, ангелика, лакриц, цитрусови кори

Визия и бутилка

Бутилката е ярка и артистична, увита в илюстрирана хартия с оранжеви и сини мотиви, които подсказват вкусовия профил и естетиката на марката.

Комбинации с храна

• Салати с горски плодове или цитрусова заливка

• Цитрусови десерти – тарти, къпкейкове и сорбета

• Морски дарове – сьомга, скариди, риба тон

• Сладка закуска – палачинки или френски тост с мармалад

Marmalade Gin Copper in the Clouds съчетава традиция, домашна рецепта и модерното дестиларно изкуство. Идеален избор за любителите на плодовите джинове, които търсят нещо различно и артистично.