Пенливо вино

Филтри
Страница
на страница

Артикули 1-30 от 83

  1. Просеко Спуманте DOC Тревизио Ла Джиоза / Prosecco Spumante La Gioiosa Treviso 0.750 л.
    Оценка:
    100%
    (1)
    Просеко Спуманте DOC Тревизио Ла Джиоза / Prosecco Spumante La Gioiosa Treviso
    В наличност
    15,99 лв.
  2. Мионето Просеко Брут / Mionetto Prosecco Brut 0.750 л.
  3. Арджео Просеко Руджери / Argeo Prosecco Ruggeri 0.750 л.
    Оценка:
    100%
    (1)
    Арджео Просеко Руджери / Argeo Prosecco Ruggeri
    В наличност
    19,20 лв.
  4. Просеко Бирилино Серджо Мионето / Prosecco Birilino Mionetto 0.2 л.
  5. Виво Мионето Кюве Блан / Vivo Mionetto Cuvee Blanc 0.750 л.
  6. Просеко Ил Фреско Вила Санди / Prosecco Il Fresco Villa Sandi 0.750 л.
    Оценка:
    100%
    (1)
    Просеко Ил Фреско Вила Санди / Prosecco Il Fresco Villa Sandi
    В наличност
    17,99 лв.
  7. Андреола Просеко супериоре Дирупо / Andreola Prosecco Superiore Dirupo 0.750 л.
  8. Зонин Просеко 1821 Пининфарина / Zonin Prosecco 1821 Pininfarina 0.750 л.
    Оценка:
    100%
    (1)
    Зонин Просеко 1821 Пининфарина / Zonin Prosecco 1821 Pininfarina
    В наличност
    25,64 лв.
  9. Чинцано То Шприц / Cinzano То Spritz 0.750 л.
  10. Просеко Тозо Екстра драй / Toso Prosecco Extra Dry 0.750 л.
  11. Просеко Розе ил Фреско / Prosecco Rose Il Fresco 0.750 л.
  12. Ламборджини Оро Брут + 2 чаши / Lamborghini Glass Set 0.750 л.
    Оценка:
    100%
    (1)
    Ламборджини Оро Брут + 2 чаши / Lamborghini Glass Set
    В наличност
    129,85 лв.
  13. Арджео Просеко / Argeo Prosecco 0.2 л.
    Арджео Просеко / Argeo Prosecco
    В наличност
    7,25 лв.
  14. Машио Валдобиадене Брут Просеко / Maschio Valdobbiade Prosecco 0.750 л.
  15. Ботега Розе Голд Просеко / Bottega Rose Gold Prosecco 0.750 л.
  16. Ботега Голд Просеко / Bottega Gold Prosecco 0.750 л.
  17. Ботега Просеко / Bottega Prosecco 0.750 л.
    Ботега Просеко / Bottega Prosecco
    В наличност
    18,99 лв.
  18. Просеко Орокиаро Розе / Orochiaro Prosecco Rose 0.750 л.
  19. Бах Екстрисимо Брут Натюр Кава / Bach Extrisimo Brut Cava 0.750 л.
  20. Зонин Просеко 1821 / Zonin Prosecco 1821 0.2 л.
  21. Мионето Екстра Драй Просеко / Mionetto Extra Dry Prosecco 0.750 л.
  22. Просеко Валдо Екстра драй / Valdo Extra Dry Prosecco 0.2 л.
  23. Анна Кодорню Блан де Блан Кава / Anna Codorniu Blanc de Blanc 0.750 л.
  24. ПВ Криста Мускат / SW Christa Muscat 0.750 л.
  25. Борго Санлео Просеко / Borgo Sanleo Prosecco 0.750 л.
  26. Просеко Орокиаро / Orochiaro Prosecco 0.750 л.
  27. Виня Есмералда Спарклинг / Vina Esmeralda Sparkling 0.750 л.
  28. ПВ Ботега Просеко Розе / SW Bottega Prosecco Rose 0.750 л.
  29. Моет Айс Империал Брут + 2 чаши / Moet Ice Imperial + 2 Glasses 0.750 л.
  30. Антинори Розе Франчакорта / Antinori Rose Franciacorta 0.750 л.
Филтри
Страница
на страница

Артикули 1-30 от 83

Когато мислите за празнуване, кои са първите неща, които ви идват наум? Балони, конфети, може би вкусна храна и разбира се – шампанско. Трудно е да се празнува без гръмване на тапа от пенливо вино. Тук идва и затруднението в избора. Каква е разликата между различните видове? Цената отразява ли качеството? 

Пенливото вино е широка категория, така че ето няколко съвета, които да ви помогнат да изберете правилния вариант за вашите празници.

История и метод на производство

През 1500-те години карбонизацията в напитките не се е смятала за нещо добро. Винопроизводителите работят неуморно, за да предотвратят повторно ферментиране на бутилки и създаване на случайни мехурчета. Този процес се променя през 17-ти век, когато французите започват да разработват методи за целенасочено производство на мехурчетата в пенливи вина, на които се радваме днес, използвайки въглероден диоксид (CO2). Когато напитката е поставена под налягане по време на ферментация, CO2 се абсорбира, създавайки мехурчета. 

Трите най-известни региона за шампанско

Важно е да познавате три от най-известните региона за пенливи вина – Шампанско, Просеко и Кава. Въпреки че всички те са газирани, има ключови детайли, които ги отличават.

1. Шампанско

То е много специфичен сорт пенливо вино. За да бъде класифицирано, като такова, то трябва да е произведено в местността Шампан в Северна Франция и да отговаря на изискванията за винопроизводство на региона. От шампанското е произлязъл терминът „méthode Champenoise“ по отношение на производствения процес. Преминава през същата система, като традиционният метод. 

Тези варианти често се правят от три различни естествени сортове грозде: Шардоне, Пино Ноар и Пино Мьоние. Ако видите бутилка с името „blanc de blancs“, това означава, че е направена изключително с шардоне. Когато бутилката е с етикет „blanc de noir“, тя използва Пино ноар или Пино Мьоние. Това грозде се използва често и сред американските пенливи вина.

2. Просеко

Това е италианско пенливо вино и се произвежда от сортове Просеко или Глера. Всяко лозе, използващо минимум 85% грозде Glera, може да нарече своята продукция Просеко. Има два вида просеко. Може да намерите бутилка с надпис „spumante“, което означава, че е силно газиранал Други се характеризират като „frizzante“, което означава, че има малко по-малко мехурчета. Когато решавате кой да закупите, изборът се основава изцяло на вашия личен вкус и желания.

 

3. Cava

Това е прекрасно и ароматно пенливо вино от Испания. Кава е най-сравнима с шампанското както по вкус, така и по производство, като най-голямата разлика е гроздето. Неговите ограничения за именуване изискват той да бъде направен по традиционния метод. Обикновено бяла или розова смес се прави с грозде Макабео. За да създадат Cava Rosé, лозарите използват испанската Garnacha и я смесват с Macabeu за по-сладък, плодов вкус. Около 95% от цялата кава се произвежда в района Пенедес в Каталуния, Испания, но има и някои популярни бутилки от Риоха. 

Кава е много популярна в каталунските и испанските семейни традиции и има тенденция да се съчетава добре с различни храни като тапас, морски дарове и дори суши. Вкусовият профил има диапазон, но обикновено има по-горчив вкус от просеко, но не толкова орехово усещане като шампанското.

 

Има и още видове, но тези са едни от най-популярните.

Разнообразие в онлайн магазин Sid-shop.com

Пазаруването при нас ще ви улесни, когато търсите някои от не толкова популярните, но хубави пенливи вина бяло или розе. Можете да намерите български, испански, италиански, френски марки и продукти – Просеко, Брут, Фраголино, Моет и много други. Цените са едни от най-добрите на пазара.