Японско уиски

Филтри
Страница
на страница

Артикули 1-30 от 39

  1. Акаши + 2 Японски Чаши / Akashi Whisky + 2 Japanese Glasses 0.5 л.
  2. Ямазакурa Бленд / Yamazakura Blended Whisky 0.7 л.
    Оценка:
    100%
    (1)
    Ямазакурa Бленд / Yamazakura Blended Whisky
    В наличност
    75,50 лв.
  3. Хибики Джапанийс Хармъни / Hibiki japanese Harmany 0.7 л.
    Оценка:
    100%
    (1)
    Хибики Джапанийс Хармъни / Hibiki japanese Harmany
    В наличност
    199,99 лв.
  4. Тенджаку Блендед / Tenjaku Blended 0.7 л.
    Тенджаку Блендед / Tenjaku Blended
    В наличност
    49,90 лв.
  5. Малцово Уиски Тенджаку / Malt Whisky Tenjaku 0.7 л.
  6. Сънтори Токи / Suntory Toki 0.7 л.
    Оценка:
    100%
    (2)
    Сънтори Токи / Suntory Toki
    В наличност
    79,20 лв.
  7. Шинобу Мизунара Оук Блендид / Shinobu Blended Mizunara Oak 0.7 л.
  8. Уиски Календар Флейвиар 24 Х 0,05 л. / Flaviar's Whiskey Advent Calendar The Lost Art of Distillation
  9. Никка Тейлърд / Nikka Tailored Japanese Whisky 0.7 л.
  10. Никка Кофи Малц / Nikka Coffey Malt 0.7 л.
    Никка Кофи Малц / Nikka Coffey Malt
    В наличност
    112,99 лв.
  11. Токи Сънтори + Чаша / Toki Suntory + Glass 0.7 л.
  12. Хибики Хармъни Мастърс Селект / Hibiki Japanese Harmony Master’s Select 0.7 л.
    Оценка:
    100%
    (1)
    Хибики Хармъни Мастърс Селект / Hibiki Japanese Harmony Master’s Select
    В наличност
    324,45 лв.
  13. Тогучи Сингъл Малц / Togouchi Single Malt Japanese Whiskey 0.7 л.
  14. Уиски Никка Такетцуру / Nikka Taketsuru 0.7 л.
  15. Акаши / Akashi Single Malt 0.5 л.
    Оценка:
    100%
    (1)
    Акаши / Akashi Single Malt
    В наличност
    116,10 лв.
  16. Камики Интенс / Kamiki Intense 0.5 л.
    Камики Интенс / Kamiki Intense
    В наличност
    92,99 лв.
  17. Уиски Нобуши Блендид / Nobushi Blended Japanese Whisky 0.7 л.
  18. Ямазаки Дистилърс Ризърв / Yamazaki Distiller's Reserve 0.7 л.
  19. Японско Реки / Reki Blend 0.7 л.
    Японско Реки / Reki Blend
    В наличност
    85,99 лв.
  20. Уиски Миягикио Малц / Miyagikyo Malt Japanese Whisky 0.7 л.
  21. Ямазаки 12Г. / Yamazaki 12YO 0.7 л.
    Ямазаки 12Г. / Yamazaki 12YO
    В наличност
    599,99 лв.
  22. Уиски Ямазакура Пийтед / Yamazakura Peated Blended Whisky 0.7 л.
  23. Фуджи Сингъл Бленд / Fuji Single Blended Whiskey 0.7 л.
  24. Фуджи Сингъл Малц / Fuji Single Malt Whiskey 0.7 л.
  25. Фуджи Сингъл Грейн / Fuji Single Grain Whiskey 0.7 л.
  26. Марс Касей / Mars Kasei 0.7 л.
    Марс Касей / Mars Kasei
    В наличност
    76,79 лв.
  27. Кура Дъ Уиски / Kura The Whisky 0.7 л.
    Кура Дъ Уиски / Kura The Whisky
    В наличност
    137,99 лв.
  28. Тогучи Пюър Малц / Togouchi Pure Malt 0.7 л.
  29. Никка Тейлърд + 2 Чаши / Nikka Tailored Japanese Whisky + Glass Set 0.7 л.
  30. ЯПОНСКО МАЛЦ УИСКИ МАРС МОЛТИДЖ КОЗМО 0.7Л КУТИЯ 0.7 л.
Филтри
Страница
на страница

Артикули 1-30 от 39

От опушения дъх, наподобяващ скоч, до супер-гладката смес, японското уиски оставя своя отпечатък в света на спиртните напитки. Може да няма многовековната история на други варианти, но съществува по-дълго, отколкото си мислите и има някои впечатляващи бутилки, които можете да дегустирате – Хибики, Тенджаку, Аванти и други.

Каква е неговата история 

Тя започва в началото на 20-ти век. Двама мъже са основно отговорни за приемането в страната на тъмния дестилиран спирт. През 1918 г. Масатака Такетсуру напуска Япония, за да отиде в Шотландия. Там той чиракува в дестилерии за шотландско уиски, научавайки фините точки на дестилацията от майстори в търговията.

След завръщането в родината си през 1923 г., Такетсуру обединява усилията си с Шинджиро Тории, за да открие японска дестилерия. Използвайки изобретателността и изтънченото небце на Тории, заедно с новооткритите познания на Такетсуру, дестилерията Yamazaki е открита извън Киото. Това поставя основата на Къщата на Сънтори.

Японски дестилерии

След изтичане на договора му, Такетсуру продължава сам. Той смята, че северният остров Хокайдо е по-подходящ да имитира климата на Шотландия. Тори се противопоставя на идеята, предпочитайки близостта на Ямазаки до големите пазари. 

1.През 1934 г. Такетсуру открива японската дестилерия Yoichi на Хокайдо и създава Nikka Whisky. Днес Nikka и Suntory доминират, формирайки близо 90 процента от пазара. 

2.Suntory отваря дестилерията Chita през 1972 г., специализирана в зърненото уиски и дестилерията Hakushu през 1973 г., като се възползва от климата на Южни Алпи за различно възприемане на сингъл малц. Nikka също се разширява, отваряйки дестилерията Miyagikyo през 1969 г.

 

3.Сънтори обаче не е първата лицензирана дестилерия в страната. Тази чест се отдава на дестилерията White Oak в Акаши. Въпреки че се фокусират върху сакето и шочу през по-голямата част от века, те получават лиценз за японско уиски през 1919 г. 

4.Karuizawa отваря врати през 1955 г. близо до вулкан, планината Асама. Затваря през 2001 г. и бутилките, които остават, са много търсени, често на цена над 1000 долара.

 

5.Дестилерия Fuji Gotemba, разположена в подножието на планината Фуджи, пуска своето питие през 1973 г. Те предлагат както сингъл малц, така и смесено японско уиски, също под етикета Fuji Sankoru.

 

  1. Chichibu е новодошлият, който отваря врати през 2004 г. извън Токио. Той се фокусира върху малки партиди, използвайки ръчно изработени техники.

 

Основната разлика между японското уиски и скоча е, че в Япония всяка компания разчита на себе си. 

Как се прави 

Малцов ечемик – често торфен и внесен от Шотландия, както и други зърна се използват за направата му. Те или се дестилират два пъти в дестилатори, или за зърнени уискита, предназначени за смесване, преминават през непрекъснати колонни дестилатори.

Бъчвите, използвани за отлежаване, включват бивш бърбън от американски дъб и използвани бъчви от шери. Използва се и японски дъб (мизунара), който придава аромат на сандалово дърво на уискито. Известно е, че Suntory използва бъчви за умешу (вино от сливи).

Докато смелите, торфени сингъл малцове, оприличени на типичния скоч, привличат много внимание. Смесените демонстрират майсторство в изкуството на смесването. Това има и културно влияние. В Япония уискито най-често се съчетава с полирано, леко, меко и със земен оттенък, то пасва перфектно на японската кухня. 

Какви видове японско уиски ще срещнете в нашия онлайн магазин Сид Шоп?

В нашия онлайн магазин sid-shop ви предлагаме специално подбран асортимент от японско уиски. Всички артикули се предлагат в луксозни бутилки, като някои от предложенията представляват комплекти с чаши, в които да консумирате любимата си висококачествена напитка. Най-търсените предложения, които ще откриете в категория японско уиски, са:

  • Ямазакура – този бленд има характерен вкус, който се дължи на четирите вида малц, които присъстват в състава. Цветът на напитката е кехлибарен, като принадлежи към светлите нюанси, а ароматът носи усещане за комбинация между цветя и плодове. Като фон на ароматната напитка ще усетите портокалова кора. Сред най-отличителните качества са именно вкусовите. Ще усетите перфектна симбиоза между сладко и леко лютиво. Сладникавият привкус се дължи на плодовете, както и усещане за карамел, докато лютивитите нотки се усещат благодарение на пипера. Предлага се в разфасовка от 0.700 л;
  • Акаши – ще откриете това японско уиски в луксозна премиум опаковка, включваща бутилката с отличителен дизайн и две кристални чаши като подарък. Предлага се в разфасовка от 0.500 л. Тази алкохолна напитка започва да се произвежда за Европа. Специфичните характеристики, които описват Акаши, се коренят в съставките, които се съдържат в бленда. Ще откриете захарен дестилат в компанията на зърнени спиртни напитки. Течността, постигната след блендирането, престоява в специални екс-бърбън бъчви за период от 5 години. Ароматът е богат и носи усещане за мед, ананас, лайм, джинджифил, бял пипер и уасаби. Вкусът напомня цитрусови плодове, мед, канела и лют пипер;
  • Камики – ще откриете два модела на това японско уиски. Едното е класическото, което се предлага в бутилка от 0.500 л, а другото е Интенс, което отново е със същото съдържание. Разликата между двете напитки, откъдето произлиза и специфичният профил на Интенс версията, е че алкохолното питие отлежава в специални бъчви от кедър, който придава мек вкус на Камики. Алкохолното съдържание е 48 %;
  • Никка Такетцуру – това японско уиски има много високо алкохолно съдържание, възлизащ на 51.4 %, което ще откриете в бутилка от 0.500 л. Ароматът е тропически, с леки дъбови нотки, като фоново се усещат ябълка и круша. Вкусът не отстъпва по богата текстура, в която преобладават карамел и ванилия;
  • Тенджаку Блендед – това отличително питие е създадено в областта на много плодородна земя, в град Фуефуки. Вкусът е мек, който е получен след блендирането на изворна вода с дестилати.

Поръчайте от Sid-shop.com

В онлайн магазина можете да намерите едни от най-популярните Habiki, Tenjaku, както и други видове и марки алкохолни напитки на перфектни цени. Те са качествени, оригинални и от проверени доставчици. Освен популярните варианти питиета, тук са включени и колекционерски редки попадения, които могат да бъдат и идеален подарък за ценители.