Ракия
-
0.7 л.
-
0.5 л.
-
0.05 л.
-
0.5 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.05 л.
-
0.5 л.
-
0.5 л.
-
0.7 л.
-
0.5 л.
-
0.5 л.
-
0.7 л.
-
0.5 л.
-
0.5 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.05 л.
-
0.05 л.
-
0.05 л.
-
0.7 л.
-
0.05 л.
-
0.7 л.
-
0.05 л.
-
0.5 л.
-
0.5 л.
-
0.05 л.
-
0.7 л.
-
0.05 л.
-
0.7 л.
Ракия е терминът за плодови спиртни напитки, популярни на Балканите и Югоизточна Европа. Всяка една от страните на Балканския полуостров смята дестилата за своя национална напитка.
Въпреки че ракията се произвежда по различен начин, според регионалните традиции, местните суровини, методите на дестилация и законодателството са различни за всяка отделна територия. Алкохолното съдържание обикновено е 40% ABV, но домашно произведената напитка може да бъде по-силна (стандартно 50%).
Каква е нейната история
Първите признаци за производство на ракия в България датират от фрагмент от 11-ти век от съд за дестилация, използван за производството на това питие. Поради възрастта на фрагмента, което противоречи на идеята, че производството на ракия започва едва през 16-ти век, някои историци смятат, че тази находка показва, че този алкохол наистина идва от България.
Какви видове има
В България те са категоризирани в две основни групи: гроздова и такава от други плодове, обикновено приготвена със сливи, но също и с кайсии, дюля, круша, праскови и дори диви червени плодове. Безспорно най-разпространените са от:
- От грозде
Гроздовата ракия също се категоризира според използвания метод за нейното производство. Местното законодателство разграничава тези, произведени от дестилация на ферментирала гроздова мъст, от тези на гроздов сок и/или гроздови кожи.
Традиционно се използват много ароматни бели щамове, като совиньон блан, димят и различни сортове мискет. В конкретния случай на винената ракия, джибрите, т.е ферментиралата мъст, се дестилира в медни дестилатори, за да се получи спирт с най-малко 65 процента алкохол, много богат на плодови, тревисти, пикантни, цветни аромати.
- От плодове
Тези плодове се използват най-вече заради голямото количество захарност, която е основната съставка за получаване на етанол. Най-често в България се използват кайсии, сливи, праскови, круши. Процесът на тези плодове, преди да станат ракия, преминава през фазите на бране, измиване, смилане, ферментация, дестилация и стареене. Обикновено е безцветен освен ако не добавите билки или други съставки, които дават цвят. Някои видове се съхраняват в дървени бъчви (дъбови или черешови), като се получава по-златист и ароматен ликьор.
Смята се, че ракията има лечебни сили, което не е научно доказано. Ако пиете по чаша всеки ден, това ще ви поддържа здрави.
Кои са най-предпочитаните марки сред българските потребители?
Несъмнено ракията е алкохолната напитка, която е най-известната сред българските консуматори на спиртни питиета. Най-харесвани са гроздовите и смокиновите производства.
Тя е разпространена навсякъде, купува се достъпно, както от частни производители, така и от предприятия. Сред бутилираните варианти, които ние в онлайн магазин sid-shop.com предлагаме, се открояват няколко такива, които са най-търсени и предпочитани. Това са:
- Старосел – това е българска марка, която е известна в производството си на червено и бяло вино и ракия. Можете да откриете различни варианти ракия от Старосел разпределени по следния начин:
- Мускатова – разфасовката е от 0,5 литър, а за направата на Старосел Мускатова се използва висококачествен сорт грозде, който се отглежда в Тракийската низина. Опитвайки мускатова ракия Старосел ще откриете балансиран вкус, получен от цветовете и плодовете на гроздовия сорт. Отлично се комбинира с плодове от всякакъв вид, както и със сурови ядки;
- Домашна ракия – за направата на тази специална домашна изработка в стъклена бутилка от 1 литър, имитираща дамаджана и затвърждаваща автентичния вид, се използват Мускат и Мискет в съотношение 50/50. Апетитният кехлибарен цвят е подкрепен с изтънчен и богат вкус, получен от специалното отлежаване. Домашната алкохолна напитка е подходяща за комбиниране с колбаси – луканки, суджуци, салами, сушеници;
- Старосел отлежала гроздова – наричана още Тракийското злато, тази разфасовка от половин литър е истински деликатес за небцето.
- Сунгурларска – производство от избите на Винекс Славянци, тази марка запазва автентичността на алкохолното питие. Гроздовете са плод на труда на земеделците в областта на Сунгурларската долина, а възможните варианти отново са три:
- Сунгурларска гроздова – предлага се в стъклена бутилка от 0,7л и притежава типично български дизайн на етикета. Гроздовата напитка притежава мускатов вкус, дължащ се на самия сорт, от който се произвежда;
- Отлежала – цветът на тази разновидност е кехлибарен, а вкусът наситен и напомнящ за дъб. Отлежаването е в дъбови бъчви, което носи неповторимия привкус;
- Специална – тази разновидност е наистина специална. Тя е комбинация от червен Мискет и Мускат Оттонел. Цветът е кристален, а вкусът е мек.
- Кортен – изба Кортен е известна с производството на вино и ракия. Можете да откриете следните варианти:
- Бистра Мускатова – притежава бистър кристален цвят и специфичният вкус за сорт Мускат;
- Отлежала Мускатова – има кехлибарен цвят, а привкусът е мек и изразителен.
Защо да поръчате от онлайн магазин Sid-shop.com
Ако търсите място, от където да купите качествен и проверен алкохол на приемливи цени, това е точното място. Разнообразието от напитки е доста голямо, като можете да намерите популярни варианти и марки, както и такива, които се намират по-рядко и дори са колекционерски. Освен спиртни напитки, в сайта се предлагат и вина и различни видове шампанско. Ако търсите подарък за някого, можете да разгледате специалната секция за това и да се подготвите с перфектната бутилка или комплект.
Освен чужди питиета, като уиски, бърбън, мескал текила и други, в онлайн магазина ни има и много голям набор от видове ракия – мускатова, гроздова, дюлева, кайсиева, сливова, крушова и други.
Имате възможност да търсите по марка, по вид, по цена и други. Всичко е много добре организирано в категории и секции и търсенето, както и самата поръчка, няма да ви отнеме много време. След като вече сте избрали, трябва да определите бройката, която искате, и да натиснете “Купи”. Доставката може да бъде при вас още на следващия работен ден. В секция “Промо” пък ще намерите доста интересни предложения на супер цени. Ако имате някакви затруднения или въпроси, свързани с продуктите, които предлагаме, имате възможност да се свържете с консултантите ни и да получите експертно мнение или съвет.