Ирландски уискита
-
0.7 л.
-
0.05 л.
-
1 л.
-
Промо 1 л.
-
0.7 л.
-
Промо 1 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
1 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
Промо 0.7 л.
-
0.7 л.
-
4.5 л.
-
Промо 0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
Промо 1 л.
-
Промо 1 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
-
0.7 л.
Ирландското уиски е един от най-големите стилове на това питие в света. Най-често се дестилира тройно от немалциран ечемик, който обикновено се смесва със зърно, въпреки че има и единични малцове.
От какво е направено irish whisky
Това е една от най-популярните форми на уиски в света. Производството датира от 1880 г. Има няколко основни компонента на Закона за тази алкохолна напитка от 1950 г.:
- айриш уискито трябва да се дестилира в Ирландия от каша от малц и зърнени храни. Затворените пещи се използват за изсушаване на малца, така че той да бъде изложен само на горещ въздух, а не на дим;
- ферментацията може да включва допълнителни ензими за подготовка на нишестета за превръщане в алкохол. След това се дестилира три пъти в медни дестилатори – някои, особено зърнените уискита, използват непрекъснати колонни такива;
- според ирландското законодателство, всички алкохолни питиета от този вид трябва да отлежават минимум 3 години в бъчви. Те могат да бъдат нови или използвани по-рано и често в тях са се помещавали шери, бърбън или ром.
Много от днешните irish whisky се противопоставят на тези производствени норми, като въвеждат торф, различни зърна и експериментират с разнообразни видове дървени бъчви.
Какъв е вкусът на ирландското уиски
To има отчетлив вкусов профил, който обикновено може да се опише като лек и плодов, с очевидни нотки на зърнени култури. Отлежаването придава и онзи характерен дъбов цвят, както и на карамел.
Какви видове са налични
- Смесено: то представляват 90 процента от цялото производство на Ирландия;
- Едномалцово: произведено от 100 % малцов ечемик;
- Single Pot Still Whisky: по-рано наричано "чисто уиски", това е смес от малцов и немалцов ечемик. Този стил е уникален за Ирландия;
- Зърнено: особено лек стил, приготвен от царевица или пшеница, зърненото се произвежда в колонни дестилати;
- Еднозърнесто: този стил има същите характеристики на зърнената напитка, с изключение на използването на едно зърно в дестилата;
- Potcheen: наричан още poitín или poteen – дестилираният спирт не отговаря на изискването за възраст, за да бъде етикетиран като ирландско уиски.
Това е напитка, която не е престояла или е отлежала много кратко време в бъчва.
Ирландско срещу шотландско
Кой е най-старият стил на тъмния дестилиран спирт? Кое е създадено първо е въпрос на исторически дебат. По отношение на производството, двата вида имат обичайни практики, които характеризират стила. Има варианти, които заимстват практиките на двете питиета, а това може да доведат до объркване. Като цяло и двете са ферментирали с ечемик – скочът често е малцов, а ирландското питие до голяма степен немалцово. Айриш уиски обикновено се дестилира тройно, докато скочът често се дестилира само два пъти. Торфеното опушване в скоча се различава от гладкостта на ирландския вариант.
Как да пием ирландското уиски
Поради своята гладкост и превъзходен вкус, то може да се сервира както пожелаете. Много хора го харесват чисто или с лед и е добър спътник с храна, особено традиционни ирландски рецепти. То също така е универсално за почти всеки стил на коктейл, от изискано мартини до обикновени вариации, като е наистина брилянтен с кафе – възможностите са безкрайни.
В онлайн магазин Sid-shop.com можете да го намерите в бутилки от 0.700 и 1л, както и други марки на достъпни цени. Разнообразието е доста голямо, като поръчката и доставката са лесни и не отнемат време и усилия. При нас ще откриете интересни предложения, които са редки и колекционерски и са много подходящ подарък за ценители на алкохолни напитки. Качеството на предлаганите напитки е доста високо и проверено. Каталогът включва и безалкохолни, енергийни и други напитки.