Обем (л.) | 0.750 л. |
---|---|
Производител | Ейнджълс Естейт |
Държава | България |
Сорт | Пино Гри(джо) |
Angel’s Estate Pinot Grigio
Винификация
100% Пино Гриджо
Ръчно бране
Информация за сорта:
Пино Гриджо е международен сорт с изключително изтънчен характер. Родом от Франция, където е известен като Pinot Gris, той се чувства прекрасно и в Италия, откъдето идва името "Grigio" (на италиански: „сив“ – заради сивкаво-синия цвят на ципата на гроздето).
Стилове:
- В Италия – лек, свеж, с фини аромати
- Във Франция – по-плътен, с по-дълбоки аромати и тяло
Дегустационни бележки:
Светло сламеножълт цвят, с нежни сребристи или зеленикави отблясъци. Ароматът е щедър и интензивен с акценти на узрели круши, бяла праскова, жълта ябълка. Долавят се и фини тропически акценти – ананас, пъпеш, както и леки билкови нюанси – маточина, бял чай
Средно тяло, с добре балансирана киселинност. Послевкусът е средно дълъг и приятен, и оставя усещане за зрял плод и капка слънце!
Препоръчителна температура на сервиране
От 8 до 12°C
Съчетание с храна
морски дарове, скариди, миди; леки риби на скара; свежи салати с цитрусови дресинги; пилешко месо и паста със сметанов сос;
...и разбира се – чаша на терасата с добра компания!