Бърза доставка до 1 ден в София и до 3 дни в страната.
Безплатна доставка с наш транспорт за София при поръчки от 250+лв. 
Вземете от място и получете отстъпка, уточнена от оператора ни. Не важи за продукти от лимитирани серии.| Обем (л.) | 0.7 л. |
|---|---|
| Алкохолно съдържание | 40% |
| Производител | Булдог Джин |
| Държава | Обединеното кралство |
Bulldog Gin е смес на различни билки от много части на света. Булдогът е икона на британската решителност и е любим на Уинстън Чърчил.
Дегустационни бележки
Bulldog London Dry Gin се дестилира на база тройно дестилирана британска пшенична основа и след това се бутилира при 40% ABV.
Носът е леко флорален с лавандула, хвойна и цитрусови плодове. Малко лайм и сладка портокалова кора.
Вкусът, въпреки изобилието на азиатските растителни продукти, се усеща по-ясно. Обилно преобладава ангелика, особено в средата на небцето, хвойната е борова в началото и леко стипчива към финала. Тихите флорални нотки се усещат слабо, но остават като далечен фон.
Финалът има малко стипчивост, по-скоро средно къс по отношение на вкуса, бързо се стеснява, оставяйки слаб, лек алкохолен звън във вдлъбнатините на небцето.
Последващото усещане (послевкусът) е доста меко, но и кратко. Вместо да покрива езика и да се развива, то избледнява доста бързо.
Етапи на производство на Булдог джин
Производството се състои от няколко етапа, през които минава всяка бутилка Bulldog Gin.
- Първа стъпка
Зърнено-неутрален спирт (с 96% ABV) е напоен с изцяло натуралните вкусове и аромати на 12-те отличителни растителни съставки на джина в меден съд.
Това позволява на растителните продукти да се мацерират в спирта преди дестилиране и да отделят етеричните си масла, което води до създаването на пара.
- Втора стъпка
Получената пара преминава през кондензатор и се втечнява, за да се получи есенция. В резултат на това „главите“ (летливи съединения с ниска точка на кипене) и „опашките“ (летливи съединения с висока точка на кипене) се отделят от дестилата.
- Трета стъпка
Получената есенция (измерена при 76% ABV) се смесва допълнително с неутрален спирт на пшенична основа.
- Четвърта
Течността се разгражда с деминерализирана вода до необходимата сила за бутилиране (40% ABV).
- Пета
При спазване на взискателни стандарти за аромат и вкус, само тогава може да бъде бутилиран и етикетиран като Bulldog London Dry Gin.
Можете да купите Булдог джин в бутилки от 0.700мл от нашия онлайн магазин Sid-shop.com. Гарантираме за качеството на всички наши предложения.
Коктейли
Мекият вкус означава, че Bulldog Gin е добра съставка за смесване в различни продукти. Той внася хвойна, ангелика и цитрусови плодове в коктейла, но няма да преобладава над другите съставки, което ще запази уникалността на вида напитка. Bulldog Gin е най-добрият за смесване джин и е доста добър продукт на достъпна цена.
