Вид алкохол | Вино |
---|---|
Обем (л.) | 0.750 л. |
Държава | Нова Зеландия |
Начин на затваряне | Винт |
Сорт | Совиньон блан |
Talking Tree Sauvignon Blanc – Живото вино от сърцето на Марлборо
Произход и история на продукта
Talking Tree Sauvignon Blanc 2023 е създадено в легендарния винен регион Марлборо – емблемата на новозеландското винарство. Това вино носи името си от вдъхновяващата маорска легенда за свещеното дърво Каури – първото, което се изправя между небето и земята, символ на мъдрост, устойчивост и свързаност между поколенията.
Както Каури пази историите на народа си, така и Talking Tree разказва за тероара на Марлборо – за слънцето, земята и морския бриз. Всяка глътка е глас, който носи легенда – свежа, енергична и истинска.
Сорт грозде
100% Совиньон Блан – емблематичният сорт на Нова Зеландия, който в региона Марлборо достига световна слава с изразителния си аромат, хрупкава киселинност и свежест. Совиньон Блан от Марлборо е дефиниция за модерен стил и тероарен характер.
Регион на произход
Марлборо, Нова Зеландия – най-големият и най-признат винен регион в страната. Разположен в североизточната част на Южния остров, Марлборо се радва на хладен морски климат с много слънце и балансирани температурни амплитуди. Почвите са добре дренирани и минерални, което допринася за ароматния профил и минералната елегантност на вината.
Ароматни нотки и вкусов профил
Аромат: Интензивен и свеж, с ясно изразени тропически плодове – маракуя, ананас и личи, цитрусови нотки на лайм и грейпфрут, допълнени от характерните зелени тонове на прясно окосена трева и коприва.
Вкус: Свеж и жив, с висока киселинност и енергичен плодов профил – маракуя, зелена ябълка, киви, с фини тревисти и билкови оттенъци.
Послевкус: Чист, дълъг и освежаващ, с подчертан цитрусов финал и минерална елегантност.
Специфики на продукта
Talking Tree е вино, създадено с минимална намеса, с цел да се запази яркият характер на тероара. Винификацията се извършва със съвременни техники за запазване на свежестта и ароматния профил, а ферментацията протича при ниски температури в иноксови съдове.
Визия и бутилка
Бутилката е елегантна и модерна, с чист, изчистен етикет, вдъхновен от легендата за Каури. Дизайнът съчетава новозеландската символика с усещане за природа, свежест и баланс. Цветът на виното е светло жълт с леки зеленикави отблясъци – визуален акцент за неговата младост и свежест.
Температура на сервиране
Идеалната температура за консумация е +8°C до +10°C, при която се подчертават тропическите и билкови нотки, както и хрупкавата киселинност.
Съвети за сервиране
Сервирайте добре охладено в чаша за Совиньон Блан или бяло вино с тесен отвор, която насочва ароматите към носа. Не се препоръчва декантиране, за да се запази пълната свежест и първичен характер на виното.
Комбинации с храна
Talking Tree Sauvignon Blanc се комбинира отлично със:
-
Морски дарове: миди, скариди, стриди, бяла риба
-
Салати с козе сирене, авокадо и лимонов дресинг
-
Суши и азиатска кухня с лайм, джинджифил и пресни подправки
-
Класическо съчетание: козе сирене и Совиньон Блан от Марлборо – безпогрешна комбинация