Совиньон Блан Токинг Трии / Sauvignon Blanc Talking Tree 0.750 л.

Talking Tree Sauvignon Blanc – Живото вино от сърцето на Марлборо

Произход и история на продукта

Talking Tree Sauvignon Blanc 2023 е създадено в легендарния винен регион Марлборо – емблемата на новозеландското винарство. Това вино носи името си от вдъхновяващата маорска легенда за свещеното дърво Каури – първото, което се изправя между небето и земята, символ на мъдрост, устойчивост и свързаност между поколенията.

Както Каури пази историите на народа си, така и Talking Tree разказва за тероара на Марлборо – за слънцето, земята и морския бриз. Всяка глътка е глас, който носи легенда – свежа, енергична и истинска.

Сорт грозде

100% Совиньон Блан – емблематичният сорт на Нова Зеландия, който в региона Марлборо достига световна слава с изразителния си аромат, хрупкава киселинност и свежест. Совиньон Блан от Марлборо е дефиниция за модерен стил и тероарен характер.

Регион на произход

Марлборо, Нова Зеландия – най-големият и най-признат винен регион в страната. Разположен в североизточната част на Южния остров, Марлборо се радва на хладен морски климат с много слънце и балансирани температурни амплитуди. Почвите са добре дренирани и минерални, което допринася за ароматния профил и минералната елегантност на вината.

Ароматни нотки и вкусов профил

Аромат: Интензивен и свеж, с ясно изразени тропически плодове – маракуя, ананас и личи, цитрусови нотки на лайм и грейпфрут, допълнени от характерните зелени тонове на прясно окосена трева и коприва.
Вкус: Свеж и жив, с висока киселинност и енергичен плодов профил – маракуя, зелена ябълка, киви, с фини тревисти и билкови оттенъци.
Послевкус: Чист, дълъг и освежаващ, с подчертан цитрусов финал и минерална елегантност.

Специфики на продукта

Talking Tree е вино, създадено с минимална намеса, с цел да се запази яркият характер на тероара. Винификацията се извършва със съвременни техники за запазване на свежестта и ароматния профил, а ферментацията протича при ниски температури в иноксови съдове.

Визия и бутилка

Бутилката е елегантна и модерна, с чист, изчистен етикет, вдъхновен от легендата за Каури. Дизайнът съчетава новозеландската символика с усещане за природа, свежест и баланс. Цветът на виното е светло жълт с леки зеленикави отблясъци – визуален акцент за неговата младост и свежест.

Температура на сервиране

Идеалната температура за консумация е +8°C до +10°C, при която се подчертават тропическите и билкови нотки, както и хрупкавата киселинност.

Съвети за сервиране

Сервирайте добре охладено в чаша за Совиньон Блан или бяло вино с тесен отвор, която насочва ароматите към носа. Не се препоръчва декантиране, за да се запази пълната свежест и първичен характер на виното.

Комбинации с храна

Talking Tree Sauvignon Blanc се комбинира отлично със:

• Морски дарове: миди, скариди, стриди, бяла риба

• Салати с козе сирене, авокадо и лимонов дресинг

• Суши и азиатска кухня с лайм, джинджифил и пресни подправки

• Класическо съчетание: козе сирене и Совиньон Блан от Марлборо – безпогрешна комбинация