Whisky Aberlour 16 YO Double Charred Selection

Whisky Aberlour 16 YO Double Charred Selection е 16-годишно Speyside Single Malt Scotch Whisky с богат, мек и изразителен характер. След първоначално отлежаване в американски дъб и sherry butts, уискито получава финален завършек в силно обгорени бъчви от американски дъб. Резултатът е плътен профил с ванилия, медена пита, бял шоколад, карамелизирани плодове и топли подправки.

Произход и история на продукта

Aberlour се произвежда в региона Speyside, Шотландия, и е добре познат с богатите си плодови и sherry ориентирани single malt уискита. При Double Charred Selection класическият стил на дестилерията е развит в по-интензивна посока чрез допълнително отлежаване в extra-charred American oak casks.

Изданието е Travel Retail Exclusive и е създадено за почитателите на по-плътни, сладко-подправъчни уискита с ясно изразено влияние от обгорения дъб.

Вкус и аромат

Аромат

Богат и кремообразен аромат с crème brûlée, медена пита и зрели плодове, допълнени от фин нюанс на обгорен дъб.

Вкус

Плътен и мек вкус с бял шоколад и ванилов крем, следвани от банан с канела и кокосово сорбе. Фурми Medjool и свеж портокалов акцент добавят баланс и по-сложен плодов характер.

Послевкус

Топъл и сладък финал с деликатни подправъчни нюанси и мека дъбова следа.

Специфики на продукта

Whisky Aberlour 16 YO Double Charred Selection е Speyside Single Malt Scotch Whisky, отлежало 16 години и бутилирано при 43% vol. в бутилка 0,7 l. След съзряване в американски дъб и sherry butts, част от характера му се оформя чрез завършване в допълнително обгорени американски дъбови бъчви.

Визия и бутилка

Бутилката следва характерната премиум визия на Aberlour, с класическа форма и изчистено представяне. Медно-златистият цвят на уискито подчертава зрелостта и влиянието на бъчвите, а Travel Retail характерът на изданието го прави подходящ избор за подарък или лична колекция.

Съвети за сервиране

Сервирайте чисто в чаша тип Glencairn или tulip, за да се разгърнат ванилията, медените нюанси и плодовата сладост. Няколко капки вода могат да подчертаят кремообразните и подправъчните нотки. Подходящо е и за сервиране върху голям куб лед.

Комбинации с храна

Aberlour 16 YO Double Charred Selection се комбинира добре с crème brûlée, бял и млечен шоколад, карамелизирани банани, сушени фурми, портокалови десерти, печени ядки и зрели сирена. Подходящо е и към патешко или свинско месо с леко сладък и подправъчен сос.