Бърза доставка до 1 ден в София и до 3 дни в страната.
Безплатна доставка с наш транспорт за София при поръчки от 250+лв. 
Вземете от място и получете отстъпка, уточнена от оператора ни. Не важи за продукти от лимитирани серии.| Обем (л.) | 0.7 л. |
|---|---|
| Алкохолно съдържание | 40% |
| Производител | Мини Митилинис |
| Държава | Гърция |
Ouzo Mini е уникален продукт, а създателите му твърдят, че той е базиран на 17 тайни рецепти. Всички те се комбинират в едно, а технологията остава непроменена във времето.
Мини съчетава специалните ароматни билки на остров Лесбос, Гърция, както и анасоново семе от Лисборио като по този начин се създава любимото в цялата страна узо.
Метод на дестилация на Ouzo Mini
В традиционните медни съдове на дестилерии EPOM, разтвор от алкохол и вода се съхранява дълго със семена, местни ароматни билки и растения, заедно с прочутия анасон от Лисвори и уникалната мастика от остров Хиос. Получената смес за Мини се дестилира бавно и подлежи на непрекъснати тестове. Тази дестилация се нарича "сърцето".
Преди да се постави в бутилки, "сърцето" се разрежда с мека вода, така че Ouzo Mini от Митилини да придобие желаната алкохолна сила. Може спокойно да се каже, че узо Мини е най-гладкото и меко питие, защото неговите съставки, сред които най-доминиращ е анасонът от Lisvorio, все още са чисти и с високо качество, както са били от години. Нищо не се е променило в традиционните медни съдове, както и в систематичния и завладяващ процес на дестилация и производство na Ouzo Mini.
Анасон от Лисвори – основната съставка
Ouzo Mini от Mytilene се произвежда от изключително подбран анасон от Lisvori. Той е най-добрият в света.
Остров Лесбос е известен със своя умерен климат с много слънце и постоянни валежи. Условията са идеални за отглеждане на уникалния анасон от Lisvori - или "ароматът", както го наричат местните хора. Лисвори е село в южната част на острова, добре известно, тъй като се смята, че там се отглежда най-добрата съставка за узо Мини в света, поради отличните условия на почвата си. Всъщност анасонът се откроява с уникалния си аромат. Още от основаването си EPOM си сътрудничи със малки фамилни производители от Lisvori и купува от тях.
Какви са стъпките за получаване на най-доброто качество на съставката узо Мини:
Растението минава през специален процес на подготовка за засаждане след, което:
- реколтата от анасон се прибира от края на юли до началото на август;
- оставя се да изсъхва на слънце и се стрива, за да се получи основното семе;
- след като зърната са добре изсушени се избират ръчно едно по едно, преди дестилацията на узо Мини да започне.
Нито една машина не може да се справи толкова прецизно с всеки от етапите, колкото човешката ръка, затова и вкусът, и качеството са на толкова високо ниво.
В онлайн магазин Sid-shop.com Ouzo Mini в бутилки от 0.700 е едно от най-купуваните питиета заради качеството си и достъпната цена.
