Hibiki Japanese Harmany 0.700

Японците са народ всеизвестен със своята работливост, новаторство и сръчност. Компютри, телефони, автомобили и дрехи са малка част от всички продукти, които тази страна вкарва на световния пазар. Интересно е обаче, че не всеки е чувал за едно от японските бижута – тяхното безценно, висококачествено уиски. Точно така. Освен всякакви други техники, този народ е овладял и майсторлъка за направата на качествен алкохол. Из всички техни брандове, един се откроява със своята нестандартност и начини на дестилиране. Ние от магазин Сид Шоп ви предоставяме историята зад бранда Хибики и разкриваме автентичните техники на производство на питието. След като се запознаете с продукта, на sid-shop.com ви очаква селекция уискита Хибики на най-добри цени.

Историята зад бранда Hibiki

Всичко започва много отдавна с един отдаден мъж и неговата запленяваща мечта. Името му е Shinjiro Torii, а мечтата му била да произведе най-блаженото уиски за своите събратя, което да стане и най-доброто в света. Той отделил години да изследва шотландските методи за приготвяне на уиски и точно затова продуктите му по шотландски се именуват whisky, а не whiskey, спрямо начините на приготвяне. Учил се години наред и е изграждал бизнеса си и през 1923г. отворил “The Yamazaki Distillery” – първата дестилерия в Япония. Тя била разположена на едно от най-благоприятните, като климат и условия, места в цяла Япония. Първият му опит била марката Santory Shirofud, но за жалост тя не се харесала много. Това било само урок за майстора и той разбрал, че е необходимо продуктът му да задоволява всички деликатни изисквания на критичните си събратя. Така създал Suntory Kakubin whisky, което започнало културата на консумация на уиски в Япония. След смъртта му, синът му наследил бизнеса и продължил пътя към създаването на Hibiki. Той се отдал на направата на най-качествената и ценена японска напитка от този вид. За петдесетата годишнина на бащината дестилерия, той построява “The Hakushu Distillery” – една от най-големите дестилерии в света. Пет години по-късно из ръцете му се ражда златото на японските питиета – Хибики. Пазещо в себе си вековни традиции, духа, културата и навиците на страната си, брандът Hibiki става един от най-ценените в света.

Начин на производство и характеристики на Хибики

Hibiki пази в себе си дълголетните истории на поколенията майстори и най-тънките моменти от японската култура. Пищният вкус и опияняващият аромат се постигат, като Хибики отлежава в пет различни вида бъчви. Дъбовите съдове се сменят между американски бъчви от бял дъб, шери бъчви и други, сръчно подбрани под вниманието на специалистите. Хибики е не просто уиски, а цяло преживяване. История за културата на този древен народ, капсула на времето, която ви пренася в японската природа и бит. Цветът на Хибики е светъл с кехлибарени нюанси. Вкусът му едновременно е многослоен, но фин и лек. Карамелизирани плодове с леки нотки розмарин и типичните дървесни нюанси от дъбовите бъчви. Канелен привкус и лек опушен тон. Ароматът пренася човека в сърцето на страната на изгряващото слънце и опиянява с флоралната си свежест. Изтънчена комбинация от праскова, леки борови нотки и портокалова кора. Както всяка друга японска продукция, така и Хибики е изпипано до последния детайл. 

Бутилката на Hibiki е много специфична и е перфектният завършен на луксозното питие. Етикетите се равняват на произведения на изкуството, а гравировката е 24 вертикални линии, изобразяващи японските сезони. 

Какви видове Хибики ще откриете в онлайн магазин Сид Шоп?

По изтънчеността и прецизността, която майсторите влагат във всяка капка Хибики, то бързо задминава някои от шотландските видове. От Сид Шоп искаме да ви пренесем в японската култура и да и помогнем да усетите душата на тази страна в марката Хибики. Ето защо сме ви подготвили два варианта на това божествено качествено питие:

• Hibiki Japanese Harmony – смесено уиски, произведено в дестилерията “Yamazaki”.Това е бленд уиски Hibiki, в чийто състав влизат повече от десет вида малцови и зърнени вида от алкохолната напитка. Години са отделени, за да бъдат подбрани най-точните видове дестилати, за да бъде създадено най-прецизното и изтънчено Хибики. 0.700 милилитра от оригиналния вкус на Hibiki класиката за любителите на японските питиета. Деликатен и лек вкус, събрал в себе си комплексни отенъци на захаросани портокалови кори и нотки бял шоколад. Плодови вкусове за основа и нежен и приятен завършек с дълъг послевкус;
• Hibiki Japanese harmony Master’s select – това е по-комплексната версия на Hibiki Harmony whisky. Дванадесет годишно отлежало питие с до десет вида малцови и зърнени дестилати. Определено питието е по-специфично, но е истинско бижу, с колекционерска стойност, в ръцете на ценителите. По-тъмни и наситени вкусове от флоралните нотки в оригиналното Hibiki. По-лек плодов вкус и по-засилен дъбов такъв. Преобладаваща ванилия и лека пикантност. Hibiki Master’s select има по-голяма характерност на вкуса и по специфични тонове. Лек джинджифилов завършек в комбинация с карамел и внимателна горчивина от дъбовия привкус.