Бърза доставка до 1 ден в София и до 3 дни в страната.
Безплатна доставка за цялата страна при поръчки от 79.99+€ НЕ важи за поръчки с включени продукти от категория "Други". 
Вземете от място и получете отстъпка, уточнена от оператора ни. Не важи за продукти от лимитирани серии.| Баркод | 4710085225262 |
|---|---|
| Вид алкохол | Уиски |
| Обем (л.) | 0.7 л. |
| Производител | Кавалан |
| Алкохолно съдържание | 57.8% |
| Държава | Тайван |
Произход и история на продукта
Kavalan Solist Manzanilla е тайванско single malt уиски от дестилерия Kavalan в окръг Yilan, подкрепена от King Car Group и пионер в стила „sub-tropical single malt“ от 2005 г. насам.
Изданието е част от серията Solist – селекция от single cask / cask strength бутилировки, при които фокусът е върху характера на конкретната бъчва. При Manzanilla ключът е влиянието на Manzanilla sherry – биологично отлежавано шери от крайморския Sanlúcar de Barrameda, известно с по-деликатен и леко солен профил.
Вкус и аромат
Аромат
Изразен honeydew melon, многопластов плодов профил с toffee и какао, завършващ с нюанс на cider, крайбрежна свежест и лека соленост.
Вкус
Балансирано тяло; приятна комбинация сладко + леко солено, с ванилия, портокал, пъпеш и свежа мента.
Послевкус
Гладък и ароматен финал, в който се задържат минералност и деликатна соленост, подплатени от карамелен тон.
Специфики на продукта
Отлежаване и стил
Отлежава в Manzanilla sherry casks, които често добавят „морски“ щрих и по-ефирна текстура. Manzanilla по природа е dry, отлежавано под „воал“ от flor, а климатът на Sanlúcar е една от причините за характерната леко saline нотка.
Cask strength и лимитираност
Solist Manzanilla е cask strength – алкохолният градус варира според бъчвата, като официално се среща в диапазона 50–59.9% ABV.
На българския пазар обичайно се предлага в 700 ml, като често се среща около 57.8–57.9% ABV (спрямо конкретната партида).
Филтрация и цвят
Серията Solist е позната с бутилиране без chill-filtration и с natural colour при редица релийзи, което запазва максимално автентичния отпечатък на бъчвата.
Визия и бутилка
Дизайн и представяне
Solist Manzanilla идва в характерната за Kavalan елегантна бутилка, често представена в премиум дървена кутия, която подчертава лимитирания и колекционерски характер на изданието.
Съвети за сервиране
Как да му се насладите най-добре
Сервирайте чисто в чаша тип Glencairn/tulip. Поради cask strength характера, 2–3 капки вода могат да „отворят“ плодовите нотки (пъпеш/цитрус) и да подчертаят солено-минералния акцент.
Комбинации с храна
Подходящи съчетания
-
морски дарове, стриди, пушена риба (за игра със saline профила)
-
сушени плодове и ядки, десерти с какао/шоколад (в синхрон с toffee & cocoa нюансите)
-
твърди зрели сирена (контраст между соленост и сладост)
