Сливенска перла Ракия 0.500

Една от най-известните ракии, които са създавани някога е Сливенска перла. Легендарна напитка, която са пили доста поколения. 

История на ракия Сливенска перла

Тя е създадена преди доста години – през 1979 година. Това е и първата българска лицензирана гроздова ракия. Специалното в нея е създаването на напитката от ароматните сортове грозде Перл дьо Ксаба и Мускат Отонел. Създател на Сливенска перла е инж. Георги Гергинов. Той твърди, че колкото по-добре познавате лозата, толкова по-добро питие се получава. Веднъж завоювала признание, ракия Сливенска перла развива совето реноме и успява да го поддържа през годините. Специална дегустационна комисия определя ежегодно съотношението между сортовете, за да се запази уникалния вкус от създаването на продукта. От всяка от партидите, производителят Вини Сливен запазва малко количество, което да служи като пример при производството на новата реколта.

Производство на ракия Сливенска перла

Тя е продукт от Мускат Отонел и Перл дьо Ксаба. Какви са етапите:

1. Гроздето бива подбрано според захарността, която трябва да бъде между 19% и 21%. То се бере на ръка, като зърната се отделят от клончето чрез процеса на “ронкане”. 
2. Ферментацията е с различно време според сорта на гроздето и времето му на зреене.
3. След като се е получило бялото вино, то бива дестилирано като ракия Сливенска перла. 
4. Специфичният момент е този на дестилация. Използва се дестилационно-ректификационна инсталация. Не се слага захар и това е така в продължение на всички години от създаването на първия продукт до сега. Специфичността на дестилационните методи помагат за запазване на финеса, мекия вкус и приятен аромат на напитката.
5. Ракия Сливенска перла отлежава в дъбови бъчви за период от шест месеца до една година. 

Най-добрите партиди се оставят да отлежат за минимум три години. Предлага се в бутилки от 0.500.

Защо да препочетете онлайн магазин Sid-shop.com

Ако не правите компромиси с качеството на алкохолните напитки, които консумирате, мястото където можете да намерите 100% оригинални продукти е Сид шоп. Каталогът, от който имате възможност да избирате, е доста богат, а цените приемливи. В сайта има категория с промоции, от които можете да се възползвате и да закупите продукти на топ оферти. В случай че търсите подарък за някой ценител на качествените напитки, има отделен раздел, с предложения, които ще ви улеснят в избора. Поръчката и доставката не отнемат много време, а ако имате въпроси можете да се свържете с екипа.