Бърза доставка до 1 ден в София и до 3 дни в страната.
Безплатна доставка с наш транспорт за София при поръчки от 100+лв. 
Вземете от място и получете отстъпка, уточнена от оператора ни. Не важи за продукти от лимитирани серии.
Характеристики:
| Обем (л.) | 0.75 л. |
|---|---|
| Производител | Жозеф Дроен |
| Държава | Франция |
| Сорт | Шардоне / Шабли |
Описание:
Сорт:Шардоне
Произход:Апелация: Шабли,,, Гран Крю Водезир Това толкова прочуто лозе е разположено върху терен без еквивалент в Бургундия. Заоблеността и стръмните склонове наподобяват древен амфитеатър. Двете основни изложенията са следните: южно в северната секция и югозападно в южната секция. Лозето е едно от най-големите от седемте „Гран крю” на Шабли. История & традиции: Името произхожда от френското "chemi des vaudésirs" - пътеката на vaudésirs, която прекосява лозето по средата. През шейсетте години лозята на Шабли са занемарени, но Робер Друен разпознава потенциала на региона, опустошен от филоксера преди век. Той е един от първите собственици на винарско имение, заели се да възродят региона. Почви: глина “Кимеридж” със съдържание на варовик. Съдържа милиони малки морски вкаменелости, вплетени в плътна бяла маса, които преди милиони години са населявали морското дъно. Морският произход на почвите е причината за уникалния вкус на Шабли. Размер на имението Друен: 1,4хектара. (3.5 акра) Средна възраст на лозята: 30 години Био лозарство въведено в лозята на Друен през 1990 а няколко години по-късно и биодинамичните принципи
Дегустационни бележки:
Изискано вино,,, често консумирано самостоятелно или като аперитив. Чист и блестящ цвят с лек зеленикав оттенък. Носът разкрива свежи аромати на цветя, плодове (лимон) и загатнат кориандър. Вкусът съчетава хармонични аромати, характер и елегантност. Известният „гран крю” произход и леките соленовати нотки от глината „Кимеридж” са лесно различими. Удивително дълги и комплексни впечатления в послевкуса. Реколта 2006: Белите са разкошни, богати и с кадифена структура. Киселините не са високи което прави вината очарователни. Тази реколта отразява всички характеристики на терора. Реколта като ‘по учебник” за Шабли Домейн де Водезир 2006 - консуматорите могат да я използват като пример за особеностите на всяка апелация. 91 точки от Wie Spectator "Узрели, почти тропически аромати, целунати от дъб може да намерите в това примамливо, бяло вино. Плътно с усещане за минерали накрая. За да се изяви тероарът ще трябват още няколко години. Най - добро за консумация от 2012г. до 2022г."
Винификация:
Бране: ръчно Много бавно и щадящо пресоване. Последните пресови мъсти не се използват. Съзряване: 12 месеца във френски дъбови бъчви (0% нови) Сезониране на дъба: изискванията на Жозеф Друен са дъба да се сезонира 3 години, което е една от основните причини за елегантността на вината.