Glenmorangie 18 YO 0.700

18-годишното уиски Гленморанджи отлежава само в бъчви от бивш бърбън, включително и в бъчви, доставяни от компанията в горите на Мисури, специално за тяхната програма. Това е чудесен пример за ангажимента на Glenmorangie към качеството и тяхната готовност за иновации. Те отиват в планините Озарк в Мисури, подбират ръчно бавнорастящи американски бели дъбови дървета, проветряват ги (вместо да заложат на изкуствено бързосъхнещи) в продължение на две години и след това ги дават на заем на производителите на бърбън, за да ги използват в собственото си узряване. 

История на дестилерията

Glenmorangie е новатор в индустрията от години, както и пионер, когато става въпрос за експресията на бъчви и експерименталното бутилиране на тяхното изключително уиски Highland. Често цитирано като най-продаваното уиски в Шотландия, Glenmorangie 18-годишно също привлича голямо международно внимание, печелейки награди навсякъде. Сред техните отлежали в бъчви изрази са Nectar D’Or (отлежал във френски бъчви Sauternes след минимум 10 години в бъчви от бърбън), Quinta Ruban (отлежал в бъчви за порти), Lasanta (отлежал в бъчви от шери oloroso) и др. Glenmorangie набавя своите дъбови бъчви в планините Озарк и ги дава назаем за четири години на дестилерията на Jack Daniels, преди да ги използва за скоч. 

Водата на Гленморанджи тече от Tarlogie Springs в хълмовете над дестилерията, над пясъчник (при което се получава твърда вода) и улавя компонентите на вкуса от детелината и хедъра в хълмовете, преди да влезе в дестилерията, където има 24 куба с много дълги вратове, наречени „жирафите ”, които правят класическия сингъл малц Highland на Glenmorangie 18-годишно. 

Аромат и вкус

Този 18-годишен скоч е съюз от 70% екс-бърбън отлежал малц и 30% олоросо шери. Характеризира се с:

• Цвят – кехлибарено злато;
• Аромат – лимон, с леки нотки на зелена круша, лимонова-лайм сода и златни стафиди;
• Вкус на Glenmorangie 18 годишно – банан, капка лимон и нуга. Интересен вкусов профил, като същевременно остава лек и ефирен. Нахлува някаква дървесност;
• Завършек – дъбов финал с някои горчиви нотки. Средно дълъг и орехов край. Много приятен, но супер лек и не особено концентриран въпреки 18-годишното стареене. 

В онлайн магазин Sid-shop.com можете да намерите бутилки от 0.700 на добра цена, като поръчката става бързо и лесно, а качеството е гарантирано.