Вид алкохол | Уиски |
---|---|
Обем (л.) | 0.7 л. |
Производител | Eagle Rare |
Алкохолно съдържание | 45% |
Държава | САЩ |
Bourbon Eagle Rare 10YO
Произход и история
Eagle Rare 10YO е премиум американски бърбън, произвеждан от прочутата Buffalo Trace Distillery в Кентъки – щата, смятан за родината на бърбъна. Марката е създадена през 1975 г., като първоначално се предлага като 10-годишен „single barrel“ бърбън. От 1989 г. насам е собственост на компанията Sazerac, която продължава традицията на дългогодишно отлежаване в нови обгорени дъбови бъчви. Именно тези 10 години в дъба придават на Eagle Rare неговия богат, комплексен характер и дълбочина.
Вкус и аромат
Аромат
Фина комбинация от карамел, мед и ванилия, обогатени с нотки на портокалова кора и препечен дъб. Появяват се и нюанси на череша и сушени плодове.
Вкус
Меко начало със сладост на ванилия и карамел, преминаващо в по-плътни вкусове на подправки, препечен дъб и леки плодови нюанси.
Послевкус
Продължителен и сух, с дъбови и подправкови нотки, както и лек меден финал, който задържа вниманието.
Специфики на продукта
-
Алкохолен градус: 45% (90 proof)
-
Отлежаване: минимум 10 години
-
Съставки: царевица, малцов ечемик и ниско съдържание на ръж
-
Бъчви: нови, обгорени американски дъбови бъчви
-
Категория: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Визия и бутилка
Eagle Rare 10YO се предлага в елегантна висока бутилка с класически дизайн. Етикетът акцентира върху възрастта и произхода на бърбъна, като орелът символизира американския дух и сила. Течността е с дълбок кехлибарен цвят и кристална чистота, подчертаваща качеството на продукта.
Съвети за сервиране
Най-добре се консумира чист, за да се усетят всички ароматни и вкусови пластове. Може да се поднесе с едно кубче лед или няколко капки вода, които ще „отворят“ профила и ще омекотят алкохолното усещане. Идеален за дегустация в специализирана чаша тип Glencairn.
Комбинации с храна
Eagle Rare 10YO се съчетава отлично с червени меса, печени ребра и дивеч. Добра компания му правят и твърди сирена като отлежал чедар или пармезан. За десерт – натурален шоколад с високо съдържание на какао или сладкиши с карамел и ядки.