Вид алкохол | Вино |
---|---|
Обем (л.) | 0.750 л. |
Производител | Ейнджълс Естейт |
Държава | България |
Сорт | Мискет |
Angel’s Estate Misket
Винификация
100% Мискет
Ръчно бране
Информация за сорта:
Какво е Мискет?
„Мискет“ не е само един сорт – това е група сортове, но най-известни са:
Червен мискет – въпреки името, се използва за бели вина
Мискет Врачански – с по-интензивен аромат
Мискет Сандански – кръстоска, по-нов, ароматен
Произход:
България – смята се за автохтонен сорт, отглеждан още в древността
Особено популярен в райони като Карлово, Сунгурларе, Стралджа, Сандански и Враца
NB Мискетът на Angel’s Estate е червен мискет от черноморския регион!
Дегустационни бележки:
Светло сламеножълт цвят, с нежни зеленикави отблясъци. Ароматът е интензивен и игрив на бели цветя, липа, зряла зелена ябълка, лайм, бели праскови. Усеща се и нежен полъх на мента или свежи билки. Лек намек за минералност, която напомня за близостта до морето. Ефирно тяло с фина киселинност. Дълъг, свеж финал с деликатен билков послевкус
Препоръчителна температура на сервиране
От 8 до 12°C
Съчетание с храна
Лека балканска кухня – баници, тиквички с копър и кисело мляко; Меки сирена – бяло саламурено, рикота, крема сирене
Плодови салати, дресинги с цитрус или мента.