Вид алкохол | Вино |
---|---|
Обем (л.) | 0.750 л. |
Алкохолно съдържание | 13.0% |
Производител | Бетър Халф |
Държава | България |
Начин на затваряне | Корк |
Dalakov & Sons Colombard Better Half 2023 – Елегантно българско бяло вино с френски характер
Произход и история на продукта
Dalakov & Sons Colombard Better Half 2023 е бяло вино, произведено от бутиковата изба Better Half Garage Wines, основана от Николай Далаков – утвърден български енолог с международен опит. Винарната се намира в село Змеево, близо до Стара Загора, в сърцето на Тракийската низина. Сортът Коломбар произхожда от Франция и е известен със своята свежест и плодови аромати. В България той се отглежда рядко, което придава уникалност на това вино.
Сорт грозде
100% Коломбар – бял френски сорт, известен със своята свежест, висока киселинност и плодови аромати.
Регион на произход
Село Змеево, Тракийска низина, България – регион с умереноконтинентален климат, подходящ за отглеждане на бели сортове грозде.
Ароматни нотки и вкусов профил
-
Аромат: Фини цветисти нотки, допълнени от праскова и ябълка.
-
Вкус: Лек до средно тяло със свежест и балансирана киселинност.
-
Послевкус: Спокоен и елегантен финал, оставящ приятно усещане.
Температура на сервиране
Препоръчителна температура за консумация: 8–10°C.
Препоръки за съчетаване с храна
-
Зеленчукови ястия: Салати, печени зеленчуци.
-
Морски дарове: Скариди, миди, риба на скара.
-
Паста: Леки паста ястия с бели сосове или зеленчуци.
Информация за производител
Better Half Garage Wines е бутикова изба, основана от Николай Далаков, който има богат опит в българската и международната винена индустрия. Избата се фокусира върху производство на ограничени серии вина с високо качество, използвайки както традиционни, така и иновативни методи.