Talisker Skye 0.700

Сингъл малцовете от Talisker неизменно получават най-добрите отзиви. Тази марка многократно е потвърждавала титлата на една от най-добрите в Шотландия на престижни изложби и състезания. Уиски Талискер е оценено както от любители, така и от експерти. Този скоч се прави на остров Skye. Малка дестилерия е открита там от братята Макаскил, Кенет и Хю през 1830 г. Бизнесмените експериментират дълго време както с технологията за дестилация на алкохоли, така и директно с приготвянето на смеси. Целта е била доста амбициозна – да създадат нещо специално и да се конкурират със съседни предприятия. Едва през 1843 г. дестилерията работи с пълна сила.

Характеристики

Talisker Skye имат класическа производствена техника, възприета в Шотландия. Това е използването на торфени спиртни напитки, тяхната двойна дестилация и поне 3 години отлежаване в дъб. Като цяло няма иновации. 

За производството на напитки се използват само местни суровини. Островът има особен климат (влажност, близост до морето, ниски температури), което се отразява на вкусовите характеристики на ечемика и най-важното – трансформацията на сместа по време на стареене. Има следните отличителни белези:

• цвят – кехлибарено-златисти нюанси;
• аромат – разпознаваем със своята пиперливост, подправки и сладост. С всяко вдишване ароматът постепенно се омекотява и от сянката започват да се появяват тръпчиви и плодови нотки;
• вкус – същата острота остава на небцето. Вкусът е стипчив, сладко-солен с опушени и характерни черти на Talisker Skye. Има усещане за горчивина в гърлото;
• послевкус – сладко пиперлив, кора от сушени плодове, горчивина, лека сладост и ореховост.

Меката вода, която се използва за производството на Talisker Skye, се взема от 14 извора на Хоук Хилс. Тя, както казва самата марка, ухае леко на пирен торф.

Консумирайте с удоволствие

Напитката е спечелила редица награди и е много популярна сред потребителите.

Когато отпиете Talisker Skye, на небцето едновременно свирят нотки на пикантни подправки, сочно манго и пресни билки. На финала се появяват леки опушени мотиви. Ароматът се отваря с тънка следа от торф, пресни сладкиши и цитрусови плодове.

Специалисти от Sid-shop.com препоръчват да консумирате шотландското Talisker Skye в чиста форма, само с няколко капки изворна вода. Бутилката от 0.700л. е изключително удобна и винаги можете да се насладите на висококачествен алкохол с добра компания и на уникална цена.