Ракия Перун Кайсия / Rakia Perun Apricot 0.7 л.

Rakia Perun Apricot – кайсиева ракия Перун 4 години

Произход и история на продукта

Rakia Perun Apricot е премиум кайсиева ракия, произведена в дестилерия Perun Distillery в северна Сърбия, област Войводина – регион с дълбоки традиции в производството на плодови дестилати.
Ракията се прави от напълно узрели кайсии, които се берат, смачкват и се оставят да ферментират в продължение на няколко седмици, след което дестилатът се извлича по традиционен начин.
Perun Distillery е малка, специализирана дестилерия, която съчетава класическа технология с дигитално контролирани медни казани – температурата и параметрите на дестилацията се следят автоматично, за да се гарантира постоянен вкус и качество.
След дестилация кайсиевата ракия отлежава 4 години в неръждаеми съдове, което запазва кристално чистия цвят и чистия плодово-кайсиев характер, без влияние от дърво.

Вкус и аромат

Аромат

Интензивен, но не натрапчив аромат на добре узрели кайсии, допълнен от свежи, сочни плодови нюанси. Още при първото доближаване на чашата се усеща ясно „живият“ кайсиев характер – чист, фин и кристален.

Вкус

Вкусът е мек и изключително плодово концентриран – усещането е като да опитвате сочна, узряла кайсия, превърната в елегантен дестилат. Структурата е гладка, с добре балансиран алкохол и отчетлива, но нежна сладост от плода.

Послевкус

Послевкусът е дълъг, чист и леко затоплящ, с продължаващи тонове на кайсия и лека плодова сладост, която се задържа приятно на небцето, без тежест или горчивина.

Специфики на продукта

• Категория: плодова кайсиева ракия/бренди

• Произход: Войводина, Сърбия

• Суровина: напълно узрели, подбрани кайсии

• Алкохолно съдържание: 40% vol

• Отлежаване: 4 години в неръждаеми съдове – без контакт с дърво, с цел максимално запазване на плодовия характер

• Цвят: безцветна, кристално чиста ракия с блестящ и прозрачен вид

• Технология: традиционна дестилация с модерен дигитален контрол на казаните за повторяемост и стабилно качество

Визия и бутилка

Rakia Perun Apricot се предлага в елегантна бутилка, която подчертава кристално чистия, безцветен дестилат – визуален знак за чистота и прецизност в производството. Етикетът акцентира върху името Perun и кайсиевия характер на продукта, като позиционира ракията в премиум сегмента на плодови дестилати.

Съвети за сервиране

• Температура: 14–18°C – леко охладена, за да се подсили свежестта на кайсията, но без да се заглушава ароматът.

• Чаша: препоръчва се чаша тип „лалe“ (tulip), която концентрира аромата към носа и позволява по-пълноценна дегустация.

• Консумация: подходяща както за аперитив, така и за дижестив – отпива се бавно, на малки глътки, за да се усети напълно кайсиевият профил.

Комбинации с храна

• Традиционни мезета: сушени меса, суджук, луканка и сирена – солените и мазни акценти подчертават плодовата сладост и мекотата на ракията.

• Домашна българска и балканска кухня: печени меса, домашни ястия с картофи и зеленчуци, мусака – плътните вкусове се балансират добре от плодово-свежия характер на кайсията.

• Салати: шопска, селска или домат с пресен лук и сирене – свежестта на зеленчуците и солеността на сиренето работят в синхрон с ароматната кайсиева ракия.

• Десерти: тарт с кайсии, сладкиши с ядки, пандишпанови торти или десерти с ванилия – плодовият профил на ракията деликатно допълва тези вкусове.

Заключение

Rakia Perun Apricot е елегантна кайсиева ракия с ясно изразен, натурален плодов характер, кристална чистота и изненадваща мекота. Произведена от узрели кайсии и отлежала 4 години в неръждаеми съдове, тя е отличен избор за ценители на плодови дестилати, които търсят автентичен вкус и премиум качество в чашата.