Вид алкохол | Уиски |
---|---|
Обем (л.) | 0.5 л. |
Алкохолно съдържание | 45% |
Държава | Съединени щати |
Horse With No Name Bourbon
Произход и история на продукта
Horse With No Name е иновативен бърбън, създаден чрез сътрудничество между американската дестилерия Firestone & Robertson в Тексас и немската компания The Horse’s Spirit Co., основана от Александър Щайн – създател на Monkey 47 Gin. Базовият бърбън отлежава минимум 4 години в обгорени дъбови бъчви и се произвежда от жълта царевица (yellow dent corn), мека червена зимна пшеница и шестредов малц, ферментирал с дрожди, изолирани от тексаски пекан. След това се инфузира с дестилат от хабанеро чили, произведен в Шварцвалд, Германия, чрез мацерация в меласа и последваща дестилация с изворна вода, което придава уникален пикантен характер без прекомерна лютивина.
Вкус и аромат
Аромат
Анасон, джинджифилови бисквити, ръжен хляб, лепило и нотки на чили/табаско.
Вкус
Кремообразна текстура с вкусове на ванилия, мед, масло от царевица, тирамису и лек метален нюанс.
Послевкус
Гладък финал с нотки на сушени домати, еспресо, сладко чили, свежи листа и италиански подправки.
Специфики на продукта
-
Производител: The Horse’s Spirit Co. (Германия) в партньорство с Firestone & Robertson Distilling Co. (Тексас, САЩ)
-
Алкохолно съдържание: 45%
-
Обем: 500 мл
-
Състав: Бърбън от жълта царевица, мека червена зимна пшеница, шестредов малц и дрожди от пекан, инфузиран с 2% дестилат от хабанеро чили
-
Отлежаване: Минимум 4 години в обгорени дъбови бъчви
-
Цвят: Топъл кехлибар
Визия и бутилка
Бутилката на Horse With No Name впечатлява с ярък и артистичен дизайн, вдъхновен от пинбол машини и уестърн естетика. Етикетът изобразява каубой в пустиня, обграден от кактуси и символи, напомнящи на ретро аркадни игри, което подчертава нестандартния характер на напитката.
Съвети за сервиране
Препоръчва се да се консумира чисто или с лед, за да се усетят напълно комплексните вкусове. Подходящ е и за коктейли като Spicy Old Fashioned или Whiskey Sour с пикантен акцент.
Комбинации с храна
-
Месни ястия: гриловано пилешко с пикантна глазура, свински ребра
-
Сирена: отлежал чедър, пушена гауда
-
Десерти: шоколадов мус с чили, карамелизирани ядки