Плимут Sloe Джин (трънков джин)

Plymouth Gin England Sloe 0.7л

Създаването на плодови джинове е вековна традиция в района на Югозападна Англия, като джинът от трънки е най-изявения представител. Всъщност историята му е почти толкова стара, откогато датира Plymouth Gin, a именно от 1793-та г. В рецептата на Plymouth Gin England Sloe  от 1883-та година се накисват плодове от трънки в джина и се добавя захар. Финалният продукт е герой в голяма част класически коктейли, включително и Sloe Gin Fizz.

Държава: Англия

Данни за производителя: Plymouth Gin Distillery, Plymouth, England

Съвети за консумация:

Охладен с бучки лед или чист. Разбира се, в коктейли е ненадминат!

Съставки: вода, натурален спирт, хвойна, кориандър, кора от лимон и портокал, зелен кардамон, корен от ирис и анджелика, трънки.

Алкохолно съдържание: 26%

История на продукта:

Plymouth Sloe Gin е квинтесенциално английско питие, чийто произход вече се е загубил във времето. Макар трънките да виреят навсякъде в Европа и във всяка държава да имат специфичен вкус, най-разпространени са английските. През октомври трънките започват да дават плодове. Берат се на ръка, което е особено трудно, защото храстите са много бодливи. След това се киснат в Plymouth Gin, докато се постигне желаният вкус.